И как картофите спечелили една война!

Картофите- още преди 13000 год. Са били засаждани от инките, тогава обаче дивият картоф. Преди 7000г.за първи път са култивирани от фермери в Андите. Макар че е отглеждан и преди…

Continue Reading И как картофите спечелили една война!

Киноа- забравената свещена храна на инките

В планините на Андите и сега киноата е един от най- важните източници на протеин и то протеин с изключително високо качество, който много често измества месото като източник на…

Continue Reading Киноа- забравената свещена храна на инките